“Mi complimento per la brillante operazione predisposta dai carabinieri del comando provinciale del Nucleo Anti Sofisticazione sugli esercizi commerciali del territorio” . Lo afferma in una nota il sindaco di Formia all’indomani dell’ispezione che ha portato alla luce le gravi irregolarità riscontrate all’interno di una pasticceria. “La difesa e la tutela dell’igiene e della salute dei consumatori – sottolinea il sindaco -, è un obiettivo primario da perseguire attraverso una costante campagna di monitoraggio e controlli a tappeto da estendere a tutti gli esercizi pubblici. Un’azione necessaria di verifica sotto il profilo igienico-ambientale, della conservazione dei prodotti e della sicurezza degli esercizi in maniera da garantire la massima legalità e rispetto delle norme. Il personale dei Nas nell’ambito delle proprie competenze e attribuzioni svolge la propria attività attraverso azioni investigative ed ispezioni igienico sanitarie sull’intera filiera di produzione, vendita e somministrazione degli alimenti e delle bevande. Una presenza capillare che si avvale di criteri operativi e tecnologie efficaci in sinergia e collaborazione con gli ispettorati dell’Asl a cui spetta il compito di emettere provvedimenti e sanzioni. Ben vengano quindi queste operazioni – asserisce il primo cittadino – finalizzate a mettere ordine nel settore del commercio e delle attività di consumo. Una città turistica come Formia ha bisogno di regole certe, di locali a norma, di prodotti ben conservati, di igiene e ordine nell’offerta dei servizi. Una garanzia e una certezza per i consumatori e per i tanti turisti che si preparano a trascorrere il periodo estivo sul nostro litorale. Mi auguro che il mio appello venga accolto e recepito anche dalle associazioni commerciali di categoria in modo da sensibilizzare e coinvolgere tutti gli operatori all’osservanza e rispetto delle leggi”.
***ARTICOLO CORRELATO*** (I Nas chiudono una pasticceria a Formia – 5 maggio -)
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