“Aprirà domani pomeriggio alle 18,00 a Sabaudia – si legge in una nota della Pro Loco – nei giardini antistanti la direzione del Parco Nazionale del Circeo, la nuova kermesse di promozione delle eccellenze enogastronomiche del territorio pontino, organizzata dalla Pro Loco di Sabaudia, in collaborazione con SlowFood Latina, il sostegno dell’Ente Parco Circeo ed il patrocinio del Comune di Sabaudia.
Tre giornate nelle quali i visitatori potranno degustare i prodotti esposti ed essere informati direttamente dai produttori sulle caratteristiche e le tecniche di coltura ed allevamento. Un appuntamento che si inserisce tra i tanti organizzati dalla Pro Loco e che vuole diventare punto di riferimento per gli operatori ed i turisti del territorio pontino.
“Questa iniziativa rientra a pieno titolo nel calendario dei principali appuntamenti organizzati dalla Pro Loco – dichiara il Presidente Gennaro Di Leva – lo sviluppo di un territorio è legato strettamente alla valorizzazione delle sue vocazioni agricole ed ittiche. Il binomio turismo e valorizzazione dei prodotti locali è molto attuale e di forte richiamo per la promozione delle tipicità in particolare a km zero realizzati nel rispetto dell’ambiente”.
La location scelta per questa prima edizione della manifestazione vuole sottolineare l’importanza di come il futuro delle attività agricole non possa prescindere da una stretta connessione con le tematiche ambientali con le quali le pratiche agronomiche devono realizzare una connessione sempre più salda.
Dall’olio delle Colline Pontine ai prodotti ittici di Terracina, i vini e le birre, ognuno potrà trovare ciò che meglio soddisfa il proprio palato, degustando sul posto e riportando a casa i profumi ed i sapori di un territorio straordinario che ha nell’enogastronomia una delle chiavi di crescita.
