Dal 1 al 4 giugno torna Fermento Latina, la grande festa della birra artigianale, con la presenza diretta di tanti birrifici italiani, locali e non, con quattro giorni di musica live, gastronomia di qualità, workshop a tema e animazione per tutti.
Fermento Latina nasce quattro anni fa dalla scommessa di portare in città una festa tematica curata, che potesse però arrivare a tutto il pubblico. La scommessa è vinta, da subito la manifestazione ha avuto un grande riscontro di pubblico…ed eccoci alla quarta edizione.
Nuova, splendida location quest’anno: Viale Italia, giù fino a Piazza del Quadrato, in pieno centro storico cittadino.
Continua così per Latina la diffusione di un mondo vasto e variegato ancora troppo poco conosciuto, che ha portato l’Italia a viaggiare veloce in un settore produttivo non tradizionale, creando prodotti che vengono esportati con successo in tutto il mondo.
La birra artigianale italiana fonda il suo motivo di essere nella qualità, e nella ricerca continua di modi nuovi di produrre la birra, a partire dagli stili tradizionali per evolversi sempre in nuove declinazioni.
Portare a Latina produttori italiani, locali e non, vuol dire fornire un panorama ampio e significativo, creare cultura birraria, cioè conoscenza ed uso cosciente e consapevole del prodotto.
A questo fine, saranno predisposti ogni sera laboratori di degustazione, guidati da docenti e degustatori UDB e con la presenza dei Mastri Birrai, per presentare ogni sera tre dei dodici birrifici presenti e le peculiarità delle loro birre.
Per rispettare un format di qualità, e dare l’occasione a tutti di passare una bella serata insieme, sono stati selezionati dieci tra i migliori operatori del settore street food.
Anche quest’anno, inoltre, #MusicainFermento proporrà ogni sera tante ore di musica live di artisti emergenti e del loro originale repertorio.
