“L’Amministrazione è impegnata da sempre a valorizzare i prodotti tipici del territorio con particolare riferimento alla realizzazione di una filiera corta per il Prosciutto di Bassiano che sia in grado di integrare gli allevamenti zootecnici con le fasi di stagionatura, trasformazione, taglio, confezionamento e commercializzazione del prodotto. Per definire in un’ottica di economicità ed efficienza questo percorso si propone di coinvolgere tutti i soggetti interessati ad utilizzare i Fondi del PSR 2014-2020 a questi scopi”.
Lo annuncia il sindaco di Bassiano Domenico Guidi invitando all’incontro di martedì 21 giugno alle ore 17 presso l’aula consiliare.
“Per tanto – continua il Sindaco -, si convoca un’assemblea pubblica alla quale parteciperanno anche esperti del settore che indicheranno le misure adeguate per il finanziamento e cofinanziamento dei progetti”.
