Formia, controllo a sorpresa nel centro cottura per la refezione scolastica

Formia, controllo a sorpresa nel centro cottura per la refezione scolastica

Nel primo mattino di oggi l’Amministrazione ha effettuato un controllo a sorpresa al centro di cottura comunale dove vengono preparati i pasti della refezione scolastica. Presente l’assessore alle Politiche della Scuola Maria Rita Manzo e il coordinatore dell’ufficio di staff del Sindaco Luigi De Santis. Il sopralluogo, inserito nella piattaforma periodica di controlli che l’Amministrazione effettua per verificare la qualità del servizio, la salubrità dei luoghi e il conseguimento degli obiettivi definiti nel capitolato d’appalto, ha consentito di appurare la piena agibilità, pulizia ed efficienza delle cucine e di tutte le attrezzature che la società appaltatrice “Dussmann” utilizza per lo svolgimento del servizio.

Maria Rita Manzo

Maria Rita Manzo

“L’esito del controllo – commenta l’assessore Maria Rita Manzo – conferma il responso positivo verbalizzato dai Carabinieri del Nas al termine dell’ispezione effettuata nei mesi scorsi. L’attività di verifica e monitoraggio del servizio prosegue a vari livelli. Abbiamo avviato da tempo un dialogo con le scuole e con i genitori dei bambini che usufruiscono della mensa scolastica per valutare l’insorgere di eventuali criticità e concordare con l’azienda gli interventi utili a soddisfare le esigenze dell’utenza. Prima dell’estate riuniremo nuovamente la commissione mista di cui fanno parte dirigenti, docenti e genitori per chiudere il cerchio sull’anno scolastico e creare i presupposti per un ulteriore miglioramento del servizio nella stagione a venire”.

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