Marzo 1999… in tasca ancora avevamo la lira e a Formia ancora non c’erano le rotonde… quando Gabriele e Giorgio, due giovanissimi fratelli, decidono di aprire, tra lo scetticismo generale, “un locale serale” nella loro città natale. “Un locale” dicevamo, il Morgana, che da subito prova a differenziarsi ponendo al centro della sua attività la birra ed il suo servizio, cercando di diffondere la cultura del bere bene. Inizia così una rincorsa alla specializzazione sul tema birra fatta di serate a tema, corsi, degustazioni, iniziative ed eventi birrai, ma soprattutto decine e decine di birre proposte.
Il Morgana, col tempo cresce e diventa principalmente il ritrovo per i giovani formiani (e non…), che trovano un ambiente sano fatto di amicizia e tornano, dopo tanti anni, a rivivere Formia anche di sera; diventa il fulcro della musica dal vivo cittadina con numerosissimi appuntamenti live e, grazie anche al restyling del 2010, si perfeziona anche nell’offerta food tanto da meritare la recensione per 4 anni consecutivi sulle guide del Gambero Rosso ed altri importanti riconoscimenti.
Il tempo passa, ma il Morgana non si ferma, e continua a distinguersi, per le continue iniziative, per la qualità dei prodotti utilizzati, la scelta mai banale dei piatti proposti, e soprattutto per l’offerta, unica nella zona di ben 13 birre alla spina di qualità ed una selezione di più di 400 distillati, diventando ormai un punto di riferimento e una tappa obbligata del bere bene di tutto il sud Pontino.
E giovedì 17 marzo, giorno di San Patrizio, il Morgana compie 17 anni di attività e come ogni anno lo festeggia alla grande. Eh già perché il Morgana per pura coincidenza o forse per un segno del destino ha aperto i battenti proprio nel giorno del Santo protettore d’Irlanda, e come nell’isola verde anche noi lo festeggiamo con fiumi e fiumi di birra.
Una serata ricca di appuntamenti che partirà dalle 18.30 con un aperitivo insolito fatto di ostriche e birra stout irlandese, per poi procedere con la cena, nelle sale interne del Morgana, composta da menù celebrativi delle due ricorrenze con l’intrattenimento musicale di “Quelli col Violino”; per poi concludersi dalle 22.30 nel biergarten del locale con il concerto degli Arcambold Irish Band, fatti venire da Empoli, apposta per l’occasione. Il tutto condito dall’iniziativa “Cicchetto Irish Free” per tutti coloro che onoreranno San Patrizio indossando qualcosa di verde, e dalla possibilità di vincere una botte di birra soltanto bevendo una pinta, ma presenziando all’estrazione che si terrà a mezzanotte in punto. E poi durante la serata si potrà degustare anche “Fermento Continuo Punto.03”, la birra alla spina a marchi Morgana fatta produrre per l’occasione…
PAGINA FACEBOOK EVENTO 17 MARZO
http://www.morganabirreria.com/
IL PROGRAMMA DELLA SERATA
Giovedì dalle 18.30 aperitivo Ostriche & Stout. Dalle ore 20.00 cena a tema con menù celebrativi. (2 portate e birra abbinata € 15,00)
Saint Patrick’s Menù
Celebriamo il Santo protettore d’Irlanda e della birra, con un menù a tema con piatti che riprendono la tradizione ed i colori dell’Isola Verde
– Sformato di spinaci e fonduta di cheddar cheese
– Bocconcini di manzo della Porterhouse
– Pinta di Oyster Stout
€ 15.00
”Happy Beer-day Morgana” Menù
Celebriamo il nostro 17 ° compleanno con un menù che rispolvera dei “Must” che per tanti anni abbiamo proposto.
– Crepe alla birra di prosciutto e formaggio
– Salsiccia e fagioli neri
– Fermento Continuo “Punto.03”
€ 15.00
Accompagnamento musicale durante la cena “Q.C.V. Quelli col Violino”
Dalle 22.30 grande festa nel Biergarten con la musica degli Arcambold Irish-band (da Empoli). A tutti coloro che onoreranno S.Patrizio indossando qualcosa di verde Cicchetto irish offerto.
Ricordiamo che per la cena è gradita la prenotazione !!!
