Continuerà lunedì 22 settembre il corso Mastro Cantiniere presso la biblioteca comunale. Tale iniziativa si inserisce nell’ambito di un progetto presentato dall’amministrazione comunale e curato dall’Assessore alle Attività Produttive Arcangelo Di cola e finanziato dalla Provincia di Latina e prevede oltre alla formazione di giovani e non all’arte della vinicultura, anche l’acquisto di macchinari funzionali alla coltivazione dell’uva ed alla produzione di vino.
In questi primi mesi le iniziative sul versante delle attività produttive si sono indirizzate verso la valorizzazione dei prodotti e delle attività attinenti al settore enogastronomico, quali la degustazione a cura di Slow Food del vino moscato di Vallemarina e l’iniziativa tenuta sabato 13 settembre sul pescato del Lago di Fondi con interventi di rappresentanti dell’Arsial e del Parco Regionale dei Monti Ausoni e del lago di Fondi.
