L’associazione Contadina Minturno organizza per il 14-15-16 settembre 2014 presso il piazzale antistante il Ristorante-Pizzeria “da Lucio” in viale Pietro Fedele a Marina di Minturno la manifestazione München Fest a Minturno .
La birra aveva una parte davvero importante era all’inizio dei lavori nei campi, dopo il gelo dei mesi invernali. Come rituale propiziatorio per una nuova stagione provvida di messi, i contadini ‘sacrificavano’ grandi quantità di birra che irroravano i campi e ne bevevano a loro volta, a turno, da un unico grande boccale.
Solo a seguito di tale rituale si poteva dare avvio all’aratura e pratiche analoghe si ripetevano al momento del raccolto, della trebbiatura e della nuova semina.
Il consumo pubblico della birra avveniva soprattutto nelle locande contrassegnate, in genere, da rami di pino o di abete appesi sopra la porta d’entrata e immediatamente riconoscibili dalla clientela affezionata o dai forestieri. Non aveva tutti i torti, allora, Goethe quando scriveva: “conoscere i luoghi vicini o lontani non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra è pratica vera, è geografia”.
In allegato il programma della manifestazione con le autorizzazioni comunali per la Tosap e l’occupazione del suolo pubblico con i relativi pagamenti previsti dalla normativa in tema di manifestazioni.
Festa della Birra Clockhouse 2014 loc
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