Nuovi corsi per aspiranti pizzaioli a cura dell’associazione Pizza Italiana presso la sede Incat di Terracina, in via Appia 120.
Le lezioni cominceranno il prossimo 18 novembre e si articoleranno ano in corsi da 40 e 120 ore. Argomenti, ogni tipo di pizza: alla pala, tonda classica, pizza in teglia. Ai partecipanti, solo per questo corso, oltre ai benefit previsti sarà data la possibilità di adesione al Pizza World Master che si terrà tra gennaio e febbraio a cura dell’Associazione Pizza Italiana.
Il Pizza World Master è una competizione interdisciplinare per pizzaioli che vede ogni iscritto misurarsi nelle tre specialità classiche della pizza: pizza tonda classica, pizza in teglia, pizza in pala. Il concorrente potrà condire con gli stessi condimenti le tre pizze o potrà condirle in maniera diversa.
Per informazioni rivolgersi sempre alla segreteria del corso (0773 709872) oppure a Daniele (393 9446000)
