A Terracina ritorna la spesa di qualità e all’insegna del marchio locale.
Domenica 6 luglio in via del Rio dalle ore 9 alle ore 14 ci sarà il secondo appuntamento con il Mercato della Terra e del Mare di Terracina, organizzato dalla Condotta Slow Food di Terracina con il fiduciario Danilo Mastracco.
“La formula è semplice-spiega Mastracco- i pescatori, gli agricoltori, gli ortolani, i produttori provenienti da Terracina e dai paesi limitrofi, saranno presenti di persona per proporre i loro prodotti direttamente ai consumatori. Il mercato diventa un luogo di incontro nel quale i produttori locali presentano i loro prodotti, illustrandone le caratteristiche, i processi di lavorazione e le peculiarità che li contraddistinguono rispetto a quelli della grande distribuzione”.
Un vero mercato a chilometro zero, quindi, nel quale i consumatori, i ristoratori, i cittadini di Terracina potranno trovare, a due passi da casa, un’ampia varietà di frutta e verdura fresca, conserve, carni, pesce, pasta, prodotti caseari, miele, confetture, olio, vino, birra e ogni prodotto che appartiene alla cultura alimentare locale.
Il Mercato della Terra diventa un luogo dove si fa la spesa, ma anche un’occasione di incontro e di educazione al gusto.
