pecora

Dall’Ex Unione Sovietica lo shashlik

Dall’Ex Unione Sovietica lo shashlik

Lo shahslik è un tipo di spiedo di carne di pecora, montone o agnello, molto popolare in Russia, negli ex paesi dell’Unione Sovietica e nelle regioni dei balcani. La ricetta dello Shashlik si tramanda solitamente di famiglia in famiglia e da generazione in generazione. Questo famoso piatto della tradizione russa, viene solitamente cucinato su un […]

CORI, TRIONFO PER IL PECORA DAY 2013

CORI, TRIONFO PER IL PECORA DAY 2013

Gastronomia e cultura si sono fusi in mezzo ai profumi di un passato non troppo lontano che hanno inebriato l’aria ossigenata della selva corese «Fontana del Prato» in località Abboccatora. Immerso nella selvaggia natura boschiva di questa parte dei Monti Lepini si è svolto sabato sera il Pecora Day 2013. Ancora una volta è stato […]

PECORA DAY 2013, A CORI LA RISCOPERTA DEGLI ANTICHI SAPORI CONTADINI

PECORA DAY 2013, A CORI LA RISCOPERTA DEGLI ANTICHI SAPORI CONTADINI

Pecora Day 2013. Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento agostano organizzato a Cori dall’Associazione culturale «La Copella». Domani sera, sabato 24 agosto, a partire dalle ore 20.00, nell’incantevole scenario notturno del parco naturale La Selva – Abboccatora, dove è stata allestita la rustica «Capanna del Pecoraro», con cucina per i cuochi e posti a sedere […]

DOMENICA 23 A DOGANELLA L'UNDICESIMA SAGRA DELLA PECORA

DOMENICA 23 A DOGANELLA L'UNDICESIMA SAGRA DELLA PECORA

Presso la Parrocchia Santa Maria Assunta di Doganella il locale Comitato Parrocchiale ha organizzato, con il patrocinio dei Comuni di Sermoneta e Cisterna e della Provincia di Latina, l’undicesima edizione della Sagra della Pecora, in programma per questa domenica 23 giugno. Il cartellone degli eventi prevede l’inizio della preparazione del tipico piatto alle ore 7. […]

CAMPODIMELE, PICCOLINA E JOSEPHINE LA PECORA E LA CAPRA PIU’ BELLA DEGLI AURUNCI E AUSONI

CAMPODIMELE, PICCOLINA E JOSEPHINE LA PECORA E LA CAPRA PIU’ BELLA DEGLI AURUNCI E AUSONI

Prima classificata Piccolina, seconda Josephine. Non stiamo parlando di due avvenenti modelle che hanno sfilato in passerella a Campodimele mercoledì per accaparrarsi il premio finale del concorso Miss bellezza, bensì di due esemplari autoctoni degli Aurunci e Ausoni, la capra e la pecora. All’attenzione di una giuria attenta si sono proposte 5 pecore e 7 […]

LE RAZZE OVINE DEI MONTI AURUNCI E AUSONI IL 30 MAGGIO SFILERANNO IN PASSERELLA PER CONCORRERE AL “PREMIO NOSTRA FAUNA”

Le razze ovine dei Monti Aurunci e Ausoni in passerella per promuovere il patrimonio zootecnico locale. Dopo il successo delle edizioni precedenti, torna a grande richiesta il concorso che vedrà sfilare la capra e la pecora più bella dell’area protetta. Il “Premio Nostra fauna” è stato istituito nel 2002 e quest’anno, la VI edizione si […]

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