Grande partecipazione alla tregiorni di “Wine & Food Cisterna”, la manifestazione che lo scorso weekend ha celebrato le eccellenze enogastronomiche locali all’interno di Palazzo Caetani. Da venerdì pomeriggio a domenica sera si è registrato un gran numero di visite guidate presso le antiche grotte, la pinacoteca, il museo del buttero e le altre sale […]
Domenica 1 Settembre, in Via del Rio dalle ore 8,30 alle ore 14,00 si terrà la quarta edizione del Mercato della Terra e del Mare di Terracina, organizzato dalla Condotta Slow Food di Terracina. Questo mese l’uva Moscato di Terracina sarà la protagonista e verrà proposta “incestrata” seguendo i riti della tradizione, quando il Moscato […]
Domani, sabato 15 dicembre 2012, dalle ore 18.00, presso l’Osteria del Contadino di via Anita Garibaldi, a Giulianello, si terrà l’assemblea organizzata dalla Condotta Slow Food Cori – Giulianello “Raffaele Marchetti” dal titolo “O da fa ce sta, se te ne tè – Progetti per una nuova economia”. Un incontro aperto alla cittadinanza e durante […]
Si è tentua sabato 17 – domenica 18 e lunedì 19 novembre a Gaeta la quarta edizione di VINICIBANDO, il Salone del vino e del cibo di eccellenza organizzata dall’Associazione Agroalimentare in Rosa. L’evento patrocinato dall’Arsial, dai Comuni di Gaeta, Formia e Paceco (Tp); dalla Provincia di Latina, dalla Camera di Commercio, da Confindustria, da […]
40 cuochi della nuova Scuola di Cucina “TuChef” di Roma sono stati ospitati dalla Condotta Slow Food Cori – Giulianello “Raffaele Marchetti” per un corso di formazione sulle erbe spontanee. Un viaggio alla scoperta dei sapori locali che si è svolto ieri, domenica 18 novembre, a partire da metà mattinata quando i futuri chef hanno […]
La condotta Slow Food “Raffaele Marchetti” Cori – Giulianello, oltre a due imprese private di Cori (Agnoni per i conservati e Ciardi con i biscotti), ha partecipato Salone Internazionale del Gusto – Terra Madre di Torino (25 al 29 ottobre), insieme a più di 400 comunità del cibo, 150 paesi di tutto mondo, oltre 1000 […]
Torna l’appuntamento con il Cooking Trophy, evento velico legato all’alta cucina. La manifestazione giunta alla quinta edizione porterà nella giornata di sabato 8 settembre i regatanti a navigare tra il Circeo e l’Isola di Ponza. L’evento è organizzato dal Circeo Yacht Vela Club in collaborazione con il Terracina Vela Club e con la Lega Navale […]
“Art Your Food” è il concorso internazionale proposto ogni anno da IMAFestival la cui Seconda Edizione si terrà quest’anno nelle città di Milano, New York e Londra. Il tema a cui si dovranno ispirare gli artisti che vogliono iscriversi al concorso è: “CIBO E MIGRAZIONE”. Fino al 15 aprile sarà possibile partecipare caricando sul sito […]
“Street food” all’ombra della Maga Circe. E’ targata tutta Circeo la ricetta che verrà presentata sabato su canale 5 nel corso della rubrica del Tg5 “Gusto”, a cura di Gioacchino Bonsignore. Una ricetta a base di pesce, naturalmente. Perché le telecamere del noto telegiornale sono tornate da Ernesto, titolare di un rinomato ristorante di mare […]
Tradizioni, cultura, gusto e solidarietà si fondono nella XVII edizione della Sagra della Zuppa di Pane con Fagioli come sempre organizzata dall’associazione culturale “Noi di Suso”. L’obiettivo degli organizzatori è quello di diffondere il più possibile il sapore e la bontà di un piatto “povero” ma che è stato fondamentale per la crescita della comunità […]
