L’Alberghiero Celletti di Formia ospita la festa dei cuochi (#video)

Formia ha ospitato due storiche competizione gastronomiche della Federazione Italiana Cuochi. L’istituto Alberghiero “Angelo Celletti” ha infatti ospitato il 13 novembre scorso la XX edizione del concorso ”I Piatti tipici Pontini” e la X edizione del concorso regionale ”La Cucina Laziale rivisitata in chiave moderna“. Un evento promosso e organizzato dal vicepresidente regionale e presidente provinciale della FIC, Luigi Lombardi.

L’appuntamento è stato anche l’occasione per presentare il convegno dal titolo “La Dieta anti-age.Trasformare senza nuocere”. Un incontro nel quale a fare gli onori di casa è stato il presidente della Federazione Italiana Cuochi Rocco Pozzulo e di Alessandro Circiello, Media Public Affair Federazione Italiana Cuochi.


E dopo la sfida ai fornelli che ha visto di fronte allievi chef i quali si sono cimentati in una sfida nel rispetto di ingredienti e valorizzazione del territorio.

A conclusione della giornata una cena dedicata alla figura di Dino Pascali.

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