Il Gyros greco

Il Gyros greco

Se amate la carne e vi trovate in Grecia, non potete non provare un bel piatto di gyros: una pietanza di provenienza turca. Se avete assaggiato il doner, questo

piatto ci somiglia tantissimo! Si cuoce su uno spiedo verticale su cui vengono infilzate, una sopra l’altra, delle fettine di carne ma a differenza del doner, il gyros è a base di carne di maiale, ottimamente condita e marinata per conferire quel tipico sapore forte….

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