Sermoneta, un extravergine selezionato per la ricerca contro il cancro

Il Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina informa che un campione dell’olio extra vergine di oliva della Fondazione Roffredo Caetani prodotto nei territori del comune di Sermoneta, classificato secondo nella categoria fruttato leggero al XI Concorso provinciale “L’Olio delle Colline”, è stato selezionato per contribuire alla ricerca sulle proprietà antineoplastiche dell’extravergine, condotta dal Polo Pontino dell’Università La Sapienza di Roma.