Stanno rappresentando la categoria pontina alla finale del Campionato italiano “Caffetteria baristi” in programma alla Fiera SIGEP di Rimini da oggi, sabato 19, fino a lunedi 21. Sono Patrick e Roberto Sinapi (da sinistra nella foto), cugini, titolari del BIX Cafè di Itri, con un’infanzia negli USA e tanta esperienza acquisita fino a oggi nell’attività che hanno esercitato fin da piccoli. E l’eco della loro professionalità, unita alla moderna concezione della politica dell’accoglienza ha trasformato il loro locale di via Italo Balbo, a pochi passi dallo stadio comunale, a Itri, in un ritrovo “in” per i giovani del sud pontino.
